Malum 11 ayın sultanı Ramazan ayı kapımıza kadar geldi çattı. Şu günlerde her Ramazan’da olduğu gibi hepimizi iftar mekanı arama telaşı sardı. Biz de bu klasik arama yükünü komple Google’a yıkmayın istedik. Yükünüzü hafifletmek ve sadece sevdiklerinizle beraber kaliteli mekanlarda uygun fiyatlı iftarlar yapabilme işini size bırakmak için Gurmex olarak İstanbul iftar mekanları isimli bir liste hazırladık.
İftar mekanları listesini hazırlarken hem iştahınızı hem de gönlünüzü açacak yerlere ait iftar önerileri vermeye özen gösterdik. İstanbul iftar yerleri arasında eşsiz Ramazan menüsü, kalitesi, hizmeti, lezzeti ve fiyatlarıyla sizi mutlu edeceğini düşündüğümüz sadece 10 restoran seçtik. İçinizi kıpır kıpır edecek listemizde İstanbul iftar mekanları Anadolu yakası için 5, İstanbul Avrupa iftar mekanları için 5 olmak üzere toplamda 10 İstanbul iftar restaurantları listemize girmeyi başardı.
İstanbul’da ultra lüks, daha kaliteli ve pahalı restoranlar elbette yer alıyor. Fakat, bizim hazırladığımız bu ‘İstanbul’da iftar yapılacak mekanlar’ listesi, en başta da belirttiğimiz gibi, İstanbul’da iftar menüleri fark yaratan, kaliteli ve fiyatları abartı olmayan yani verdiğiniz paranın karşılığını kuruşuna kadar alabileceğiniz İstanbul iftar önerilerini içeriyor.
Restoranları seçerken mümkün mertebe lokasyon, konsept ve istanbul’da iftar menüleri birbirine çok benzemeyen yerlerin olmasına dikkat ettik. İstanbul iftar mekanları arasında Akdeniz, Marmara, Güneydoğu, Karadeniz, Ege, Dünya ve Osmanlı Mutfağı yer alıyor. Üstelik bu mekanlar arasında 90+4’te gelen gol sevinci gibi sevindiren mi ararsınız, Lezzet komasına girmeyin diye kapısında Ambulans bekleyen mi dersiniz, yoksa Allah’ım sana geliyorum dedirteni mi seçersiniz karar artık sizin!
2018 Ramazan ayı geldi hoşgeldi diyor ve size “Oleyy işte bu!..” dedirtecek İstanbul iftar mekanları listemize geçiyoruz.
1-Asitane Restaurant
1991 yılında büyük bir misyon ile açılmış Asitane Restaurant misafirlerine görkemli Osmanlı mutfağının saklı kalmış lezzetlerini büyük bir iştahla sunuyor. Eee dile kolay 700 yıllık büyük bir imparatorluğun lezzet mirasından bahsediyoruz. Edirnekapı’daki Kariye Müzesi’nin hemen yanında, restore edilmiş bir Osmanlı konağının bahçe katında hayat bulan lezzetler arasında gerçekten yok yok. Menüde yer alan yemekleri Topkapı ve Edirne Saray Mutfakları’nın kaynaklarından aldıkları özgün reçetelere sadık kalarak hazırlıyorlar. Aslına uygun malzeme ve usullerle pişirdikleri Osmanlı Saray Mutfaklarının seçkin yemek ve tatlılarını yine döneminde kullanılan adlarıyla biz değerli konukların beğenisine 25 yıldır sunuyorlar.
Osmanlı mutfağının unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerini saray aşçılarının arşivlerine geçmiş tarifleriyle yeniden canlandıran Asitane Restaurant, her yıl olduğu gibi bu yıl da Ramazan Ayı’nın geleneklerini yaşatan bir numaralı iftar mekanlarındandır. Yalan yok Asitane bizim çok sevdiğimiz ve Ramazan ayına en çok yakışan mekanlardan biri.. Nitekim İstanbul’da Osmanlı aşçılık sanatının en nadide örneklerine kutsal ayın bereketini ekleyen çok fazla mekan yok.
Asitane Ramazan sofralarında iftariyelikler, çorbalar, börekler ve şerbetlerin yer aldığı büyük bir şölen var. Medine hurması, sepet peyniri, havyarlı yumurta ve Rumeli balı gibi 15 çeşit iftariyelik ile girizgah yapılan ziyafette, bademli ve terbiyeli tavuk çorbası, vişneli yalancı sarma (1844), zeytinyağlı enginar, fasulye favası, lor mahlûtu(1898) gibi soğuk girişler ile vitesi sonuna kadar yükseltiyorsunuz. Semizotlu lor peynirli tepsi böreği ve kıymalı piruhi (1844) gibi sıcak girişler ile iftar sofrası tamamlandığında gözünüzde doyacak, gönlünüzde.. Peki bitti mi? ne bitmesi daha yeni başlıyoruz! Ana yemeklerde sizi kırma tavuk kebabı (1764), ekşi aş ile kayısı asidesinde dana külbastı (1844) veya firik pilavlı kuzu kol tandır (offf ki ne offf) bekliyor. Tatlı elmalı güllaç, demirhindi ve nar çiçeği meşrubatları ile geceyi nihayete erdiren Asitane aynı zamanda sizi lezzetten öldürecek darbeyi de vurmuş oluyor.
Bizce Asitane Restaurant İstanbul iftar mekanları arasında çok özel bir yere sahip aynı zamanda İstanbul avrupa iftar mekanları arasında da ilk sırayı kesinlikle hak ediyor. Kariye’nin huzurlu gölgesinde aileniz, dostlarınız ve sevdiklerinizle beraber bu zenginliği mutlaka paylaşın!
Adres: Kariye Camii Sokak No: 6 Edirnekapı / İstanbul
Telefon: 0212 635 79 97
2-Fevzi Hoca İstanbul
1973 yılında Trabzon’da başlayan, ardından Ankara ve İstanbul’da nezih, püfür püfür esen oksijen deposu mekanlarda hizmet vermeye devam eden Fevzi Hoca İstanbul şubesi Tükiye’nin en büyük ahşap restoranıdır. İstanbul’un en iyi yöresel kahvaltısı ile bildiğimiz mekan aslında tamamına yakını Trabzon’dan günlük olarak gelen lezzetli balıkları ile ünlü..
Fevzi Hoca’da aynı zamanda Akçaabat köftesi ve piyazı parmak yedirten kendine has lezzetiyle Akçaabatlı usta tarafından yapılıyor. Karadeniz’in yöresel yemeklerinden kuymağın yapımında kullanılan tereyağ ve peynir Akçaabat’tan, yöresel tatlılardan Laz böreği ve burmalı Trabzon’dan günlük olarak getiriliyor, Hastasıyızzz!
Ümraniye Trabzon Park’ta çam ormanlarının içinde yer alan Fevzi Hoca mis gibi havası ve huzur dolu ortamıyla Ramazan ayının kırmızı halısında en çok konuşulacak İstanbul iftar mekanlarından biridir. Hurma, kayısı kurusu, zeytin, pastırma, bal, Erzincan tulum peyniri gibi iftariyeliklerin süslediği masalar süzme mercimek çorbası, Akdeniz yeşilliklerinden Fevzi Hoca salatası ve kıymalı su böreği ile şenleniyor. Ana yemekte Ramazan sofrasını Akçaabat köftesi, Trabzon usulü et güveç veya seçmeli günün balığı (Deniz levreği, kaya levreği ızgara veya deniz levreği, kaya levreği buğulama)tamamlıyor.
Trabzon burması, mis gibi çam ormanlarının havası ve sınırsız semaver çay ise Fevzi Hoca’nın en büyük artısı. Ramazan ayında tam bir yöresel Karadeniz ziyafeti yaşamak istiyorsanız İstanbul iftar mekanları anadolu yakası önerilerimizin en başında yer alan Fevzi Hoca’ya mutlaka gidin!
Adres: Ihlamurkuyu Mahallesi, Bülbüldere Caddesi, Trabzon Park Ümraniye / İstanbul
Telefon: 0216 611 61 61
3-Firuzende Restaurant Galata
İstanbul’un en güzel manzaralarından birine sahip Firuzende Galata en çok sevdiğimiz İftar mekanları arasında yer alıyor. Firuzende Restaurant girişinde herhangi bir tabelası veya reklamı olmayan sadece müdavimlerinin gittiği şık bir restoran. Ön cephesinde 180 derece Haliç, arka cephesinde Boğaz, Kız Kulesi ve cam tavanında aşık olunası bir Galata Kulesi manzarasına sahip.
Bolulu bir şefin elinden çıkan şahane Ramazan menüsü, sizi özel hissettiren servis, sunum ve lezzet ise restoranın enleri. İftariyelik olarak servis edilen gül reçeli, siyah ve yeşil zeytin, sucuk ve Kayseri pastırması, taze kaşar peyniri, Ezine peyniri, salkım domates ve salatalık, Malatya kayısısı, hurma, bal, tereyağı, fıstıklı gül şerbeti ve sıcacık Ramazan pidesi ağız sulandırıyor.
Ezogelin çorbası, salkım domates ve mevsim yeşillikleri ile sunulan peynirli tepsi böreği, kendi çiftliklerinden temin ettikleri özel sızma zeytinyağı, dağ kekiği, Ezine peyniri ve kiraz domates ilaveli bahçe yeşillikleri salatası ise Ramazan sofranızı Atmosfer tabakasına çıkarıyor. Ana yemekte narenciye kabukları ile marine edilmiş iç pilavlı sebzeli piliç sarma veya demi glace sos eşliğinde tane baharatlar ile tatlandırılmış, dolma fıstıklı iç pilav ve kabuklu patates eşliğinde servis edilen dana tandır kendinizi 1. İftar Lezzetius ilan etmeniz için fazlasıyla yeterli. Tatlı olarak Antep fıstıklı güllaç, içecek olarak ise sınırsız meşrubat.
Öne baksanız Haliç, Karaköy ve Eminönü… Arkanıza dönseniz Boğaz ve Kız Kulesi… Başınızı yukarıya kaldırsanız üstünüzde tüm heybetiyle yükselen Galata Kulesi.. İstanbul’u ayaklarınızın altına seren Firuzende’de iftarınızı İstanbul ile birlikte yapacaksınız.
Firuzende mutlaka gitmelisiniz dediğimiz İftar önerileri arasında yer alıyor. Hadi bakalım kilitleyin Firuzende’nin rezervasyon telefonlarını..
Adres: Anemon Galata Otel, Bereketzade Mahallesi, Büyükhendek Caddesi, Galata Kuledibi Beyoğlu / İstanbul
Telefon: 0212 243 90 16
4-Antakya Sofrası
Antakya Sofrası; medeniyetlerin beşiği Antakya’yı harika mezeleri, kendine has börek ve kebapları, lezzetli yemekleri ve muhteşem künefesiyle Kadıköy’e taşıyor.
Antakya Sofrası, yemekleri Antakya’dan getirtilen en kaliteli malzemelerle en orijinal şekliyle hazırlıyor. Personelinden, gıda güvenliğine, sofra takımlarından kaliteli ve sıcak atmosferine kadar bu mekanda herşey Arkeolog hasasiyetiyle hazırlanmış. Bu arada Arge’ye çok önem veren mekan Antakya yemeklerini sıradan tencere yemeği olmaktan çıkarıp batılı ölçülerde çok şık bir biçimde sunulmasını sağlayarak İstanbul’da bir ilki gerçekleştiriyor.
Ramazan ayı sofralarında da Antakya mutfağının en zengin ve lezzetli yemeklerini eşsiz tadıyla misafirlerine sunacaklar. Harika mezeleri, kendilerine has kebapları, daha önce hiç tatmadığınız yemekleri ve İstanbul’da ilk defa tanışacağınız gerçek Antakya Künefesi ile bu şık mekanda karşılaşmaktan mutluluk duyacaksınız.
İftariyelik tabaklarında sıkma, sünme ve dil isimli Antakya peynirleri, humus, hurma, siyah sele zeytin, halhalı denilen yeşil kırma zeytin, bol cevizli sezonunda kurutulmuş Antakya biberi ve ekmeğin zeytinyağına bandırılması ve bir çok baharatın karışımından elde edilen toz zahter damaklarda yer edinecek. Yoğurt aşı çorbası, Antakya’ya özgü etli, bol cevizli kıymayla yapılan çiğ köfte, kaytaz böreği ve yine içinde kıyma ve bol ceviz olan içli köftenin taş fırında pişirilmiş hali gecenin en sıcak başlangıçları olacak. Ana yemekte taş fırında bakır tepsi ile pişirilen ve içinde dana döş ile zırh kıyma yer alan tepsi kebabı ve firik pilavı size ‘Allahım sana geliyorum’ dedirtecek. Gecenin yıldızı ise hiç şüphesiz tamamen orijinal malzemeler ile Antakya Sofrasında özenle hazırlanan geleneksel Antakya Künefesi olacak.
İstanbul iftar mekanları arasında önemli yere sahip Antakya Sofrası’nın bu muhteşem Ramazan iftar ziyafeti için yerinizi şimdiden ayırtın!
Adres: Bağdat Caddesi, Plaj Yolu Sokak, No: 23/A Caddebostan – Kadıköy / İstanbul
Telefon: 0216 360 31 11
5-Beyti Florya
1945 yılında başlayan Beyti’nin başarı hikayesi aslında hiç tesadüf değil. Çünkü mekanın sahibi Beyti Güler’in misafirperverliği, yıllara meydan okuyan güleryüzü ve enerjisi Beyti Restaurant’ın gurur verici hikayesini izah etmeye yetiyor. İstanbul’da yıllardır et denilince akla ilk gelen mekanlardan biri olan Beyti otantik atmosferi, yıllardır değişmeyen lezzeti ve hızlı servisi ile müdavimi olunacak bir restoran. Dolayısıyla İstanbul iftar yerleri listelerinde her daim kendisine yer buluyor. Menüde yer alan hemen hemen herşey kusursuz ama ismiyle müsemma beyti ise şahane.
Yarım asırdan fazla mazisi olan mekan her yıl olduğu gibi bu yıl da Ramazan menüsü ile konuklarını ilk günkü heyecan ile bekliyor. Peynir çeşitleri, zeytin çeşitleri, sucuk, pastırma, hurma, kuru incir, kuru kayısı, tereyağ, bal ve reçel çeşitlerinin yer aldığı iftar tabağı ile akşama yakışır bir başlangıç yapacaksınız.
Su böreği, sucuk, çorba ve mevsim salatası ise çıkacağınız lezzet yolculuğunun en büyük habercileri.. Ana menüde sizleri Beyti kalitesi ve lezzetinde karışık ızgara çeşitleri damaklarınızı şenlendirecek. Gecenin finalini limitsiz meşrubat eşliğinde güllaç, sütlaç, künefe, ekmek kadayıfı, tavukgöğsü, kazandibi, incir tatlısı, krem karamel, şekerpare, baklava, dürüm, saray sarması, parfe, cup denmark veya dondurma seçeneklerinden biriyle yapabilirsiniz.
Adres: Orman Sokak No: 8 Florya / İstanbul
Telefon: 0212 663 29 90
6-Yakamoz Restaurant Kuleli
2009 yılından bu yana Kuleli’de asırlık çınar ağaçlarının gölgesinde hizmet veren Yakamoz Restaurant, boğaza sıfır konumunun verdiği avantaj ile İstanbul iftar önerileri arasında her zaman iyi bir seçim. Panaromik boğaz manzarasına sahip mekanın bir tarafı Kuleli Askeri Lisesi diğer tarafı ise Boğaz Köprüsüne bakıyor. Yakamoz Restaurant’ın servisi, kalitesi, lezzeti ve müşteri memnuniyeti odaklı hizmeti sayesinde kendinizi özel hissedeceksiniz.
Ramazan ayında yaz sıcaklarına inat boğaz esintisi ile ferahlayacak ve fasıl eşliğinde keyfinize keyif katacaksınız. Yakamoz Restaurant misafirlerine yine harika bir Ramazan menüsü sunuyor. Hurma, siyah zeytin, yeşil zeytin, beyaz peynir, kaşar peyniri ve kuru kayısı gibi iftariyeliklerin yanında ara sıcak ve soğuklar sizi başka diyarlara götürecek.
Boğazın sularını seyre dalarkan ana yemekte sizlere çoban kavurma, tas kebabı, dalyan köfte, kuzu tandır, döner veya tavuk yemeklerinden biri eşlik ediyor. Gecenin kapanışı ise tatlı büfesinden seçeceğiniz yöresel tatlılar ve boğaza nazır içeceğiniz sınırsız çay ile tamamlanıyor. Kuleli Yakamoz anlatılmaz yaşanır!
Adres: Çengelköy Mahallesi, Kuleli Caddesi No: 69 Üsküdar / İstanbul
Telefon: 0 216 318 95 05
7-Birecikli Sirkeci
İsmini Şanlıurfa’nın Birecik ilçesinden alan Birecikli, fiyat – performans kalitesi muhteşem bir kebapçı. Hiç şüpheniz olmasın bu mekanda Eminönü’nün en iyi lahmacun ve kebaplarını bol porsiyonlarda yiyeceksiniz.
Fakat Ramazan sofraları Birecikli’de ayrı güzel çünkü uygun fiyatlı iftar menüsünde yok yok! Antep peyniri, domates, salatalık, yeşil zeytin, siyah zeytin, hurma, kayısı, tereyağ, bal ve reçelden oluşan iftariyelikleri iştah açıcı olarak adlandırılan ezme salata, çiğ köfte ve mezeler takip ediyor. Ara sıcaklarda içli köfte, fındık lahmacun, etli güveç ve sebzeli pilav ise sizi lezzet uçuşuna hazırlıyor. Ancak akşama damgasını vuracak patlıcan kebap, Adana kebap, tavuk şiş, kuzu şiş ve haşhaş kebabından oluşan karışık kebap yüzünden iftar sonuna kadar önlem amacıyla bir ambulans kapıda bekliyor olacak 😀 Lezzet patlaması güllaç, fırın sütlaç, kadayıf, trileçe veya meyve alternatiflerinden biriyle sona eriyor.
Birecikli Sirkeci’de lavaştan salatalara, pidelerden kebaplara kadar herşey çok lezzetli. İstanbul iftar restaurantları arasında servisi hızlı, personeli güleryüzlü ve kalifiye, fiyatları en uygun mekanlardan biri burası.. Bizce Birecikli Sirkeci hem lezzeti hemde fiyatları ile tabelaya oynayan bir çok marka kebapçıya on basar, gittiğinizde bize hak verip teşekkür edeceksiniz.
Adres: Hocapaşa Mahallesi, Hocapaşa Camii Sokak, Sirkeci – Eminönü / İstanbul
Telefon: 0212 5137763
8-Göksu Marine Restaurant
Özel dekorasyonu ile Beykoz’un en iyi restoranlarından biri olan Göksu Marine’de Ramazan sofraları da çok keyifli geçiyor. Anadolu Hisarı’nda Göksu nehri üzerinde yer alan restoran Türk ve Dünya mutfağından enfes lezzetler ile konuklarnı yıllardır ağırlıyor.
Ramazan ayının sıcak aylarda olduğunu göz önüne aldığımızda Göksu Deresi kenarına usulca sokulmuş asırlık ağaçların ve rengarenk mevsim çiçeklerinin arasında yer alan bahçesi mekanı iftar için vazgeçilmez kılıyor.
İftar sofralarının hurma, yeşil ve siyah zeytin, domates, salatalık söğüş, salam, tulum, kaşar, beyaz peynir, reçel çeşitleri, tereyağı, zeytinyağlı biber dolması ve çalı fasulyesi gibi iftariyeliklerle süslendiği Göksu Marine Restaurant’ta ara sıcak olarak fındık lahmacun ve mini peynirli pide servis ediliyor. Ana yemekte ortaya karışık tabak olarak servis edilen satır Adana kebap, tavuk şiş ve çöp şiş ise sofranın yıldızları olacak. Kapanışı tel kadayıf, fırın sütlaç veya güllaç tercihlerinden biri ile yapabilirsiniz. Güler yüzlü personeli ve verdiği hizmet anlayışıyla, misafirlerini en iyi şekilde ağırlamaya çalışan Göksu Marine Restaurant İstanbul’da iftar yapılacak mekanlar arasında olmazsa olmazlardan biridir.
Adres: Körfez Caddesi, Kızılserçe Sokak No: 20 Anadoluhisarı – Beykoz / İstanbul
Telefon: 0 216 332 84 29
9-Boğa Steak House
Avrupa yakasının sürprizi şüphesiz Boğa Steak House.. Çok bilinmeyen fakat en iyi steak house’larından biri olan Boğa Steka House tam 35 yıldır hijyen, kalite ve müşteri odaklı anlayışı ile bu sektörde hizmet veriyor. Herhangi bir aracı veya vasıta olmadan Tekirdağ ve Balıkesir yöresine ait kendi çiftliklerinden temin ettikleri kuzu ve dana eti ürünleri ile hayvancılıkta Türkiye’nin en kaliteli üretimlerinden birini yapıyorlar. İnsana mutluluk veren restoran tasarımı ise Kağıthane’de bir vaha gibi. Servisi, hizmeti ve lezzetleri ile mükemmel bir mekan, etten çok iyi anlayan bir ekip ve muhteşem ekmekleri var 🙂
Ramazan ayına özel fiks menüsü ile göz dolduran Boğa Steak House bu kategoride listemize giren tek mekan. İftariyelik tabağı ile başlayan lezzet şöleni, çorba, salata, köfte, lokum, ve dana kaburga ile devam ediyor. Kapanışta sizleri rende kabak tatlısı veya Gaziantep’ten getirtilen havuç dilim baklava eşlik ediyor.
Servisteki arkadaşların hizmeti, sunumu ve hızı sayesinde yüzünüz gülecek. Hayat maalesef kötü et yiyecek kadar uzun değil, o yüzden etleri gerçekten çok leziz olan bu mekanı mutlaka İstanbul iftar mekanları listelerinize ekleyin.
Adres: Gürsel Mahallesi, İmrahor Caddesi No: 19 (Kağıthane İlçe Emniyet Müdürlüğü karşısı) Kağıthane / İstanbul
Telefon: 0212 295 11 50-51
10-Ekspres İnegöl Köftecisi
Yarım asırdır Kadıköy’ün lezzet yükünü çeken Ekspres İnegöl Köftecisi listemizin en salaş ve özel Ramazan menüsü olmayan tek mekanı. Fakat İstanbul’da en iyi İnegöl Köftesini yiyebileceğiniz yegane mekanda yine bizce burası..
Mekanın sahibi Ali Çelik mesleğin en ince ayrıntılarını İnegöl’de ustası Mehmet Besler’den öğrenip, Ankara’da başladığı lezzet serüvenini 2. şubesi Ekspres İnegöl Köftecisi ile İstanbul’a taşıdı.
Her İstanbullu bir gün mutlaka Ekspres İnegöl Köftecisinde İnegöl Köfte tadacaktır. Hazır Ramazan ayıda gelmişken mümkünse bu fırsatı Ramazan ayında değerlendirin. Kendinize İnegöl köfte, piyaz, yoğurt ve Kemalpaşa tatlısından oluşan güzel bir Ramazan menüsü yapabilirsiniz.
Adres: Muvakkithane Caddesi, No: 13/A Kadıköy / İstanbul
Telefon: 0216 336 15 20
Tüm bu iftar mekanlarına uğrarsanız bizi hatırlayın, sevgiyle ve afiyetle kalın!..
