Loire Vadisi Kaleleri'nin kalbinde yer alan büyüleyici tesis "LE MANOIR LES MINIMES", nehir manzaralı Royal "Château d'Amboise" manzarası ile olağanüstü bir ortamda hizmet vermektedir. Odalar ayrıca klima ve uydu TV ile donatılmıştır. Birkaç ay süren süsleme çalışmalarının ardından, koruma altındaki 18. yüzyıldan kalma bu bina 2021 yılında tamamen yenilenmiştir. Bina, 21. yüzyıl teknolojisiyle hizmet ve konforu birleştiren, korunmuş fakat yeniden tasarlanmış bir ortamda size yeni bir lüks fırsatı sunmak için yenilenmiştir. Odaların çoğunda duşlu banyo vardır. Tüm banyolarda saç kurutma makinesi ve bornoz mevcuttur. Tesis genelinde ücretsiz Wi-Fi erişimi sağlanmaktadır. Minimes Monks'un eski ortaçağ manastırının temelleri üzerine inşa edilmiş olan bu otel, 2 binaya yayılmıştır (Le Manoir ve L'Annexe, Manor'un 40 metre önünde yer almaktadır). Şimdi "LES IMES GOURMETS" adlı yeni atipik yemek pişirme imkanı sunan Bistro Ambon'daki veya yemek salonunda, yemek yiyebileceğiniz bir yemek alanı sunan "Bistro-terasta eksiksiz bir yemek yeme imkanı sağlamaktadır. Tesisin ekibi tarafından eşlik edilen butik alanda günün her saati kendinize yardımcı olabilirsiniz. Burada lezzetli yemekler ve özenle seçilmiş yerel şaraplar self-servis olacaktır. Tesis bünyesinde ücretsiz özel otopark mevcuttur.