Ortaçağ bahçesi ve eşsiz otantik iç mekanlara sahip olan bu olağanüstü konuk evi, Gruuthuse kanalında sıradışı bir Brugge deneyimi sunmaktadır. Büyüleyici Bonifacius Köprüsü'nü geçip bu mükemmel konağa vardığınızda sanatçı David de Graef ve ailesi tarafından karşılanacaksınız. Diğer ünlü konukları arasında balayı için burada kalan Belçika kraliyet ailesinden Albert ve Paola çifti bulunmaktadır. Nuit Blanche, geçmişi yansıtıp tarihi Brugge'ün hakiki hissini verecek şekilde döşenmiş olup muazzam bir konaklama imkanı sağlamaktadır. Lune the Miel odasında Orta Çağ atmosferini yaşayabileceğiniz gibi Pasionara odasında konaklamanıza gotik bir dokunuş verebilirsiniz. Güne zengin bir kahvaltı ile başlayıp Our Lady Kilisesi (Onze-Lieve-Vrouwekerk)'nin manzarasının keyfini çıkarabilirsiniz. Jan Van Eyck tablosundan çekip çıkarılmış gibi duran konak ve bahçesi dinlenmeniz için huzur dolu ve ilham verici bir ortam sunmaktadır.