Freiburg'un güneybatı eteklerinde, Georgen bölgesinde yer alan bu 4 yıldızlı otelin kendi bağı ve içki damıtma tesisi vardır. Tesis geleneksel Kara Orman konukseverliği sunmaktadır. Hotel zum Schiff, 1821 yılından bu yana aynı aile tarafından işletilmektedir. Klasik ve ferah odalar tamamen modernize edilmiş olup kablo TV, genişbant internet ve ücretsiz Wi-Fi ile donatılmıştır. Güne leziz bir kahvaltı büfesi ile başlayabilirsiniz. Restoranda otelin kendi yetiştirdiği üzümlerden yapılan şaraplar ve damıtık Alman içkileri ile birlikte, mavi alabalık ve dana kelle gibi Baden spesiyaliteleri ve çeşitli uluslararası yemeklerin keyfini çıkarabilirsiniz. Hotel zum Schiff'te sauna ve solaryumda yorgunluk atabilirsiniz. Spa tesisleri ile donatılmış Eugen Keidel termal banyoları da otelin yakınında bulunmaktadır. Otelin önünde yer alan otobüs durağından Freiburg'un merkezindeki tüm tarihi mekanlara ulaşım olanağı mevcuttur. Araba ile gelen konuklar A5 otoyoluna kolay erişim olanağından ve tesis bünyesindeki ücretsiz otoparktan yararlanabilir.