Hong Kong Bilim Parkı'na ve Sha Tin Yarış Pisti'ne arabayla sadece 5 dakika uzaklıkta yer alan Hyatt Regency Hong Kong, lüks odaların yanı sıra spa ve güneşlenme teraslı açık yüzme havuzu gibi olanaklar sunar. Hong Kong Uluslararası Havalimanı arabayla yarım saatlik mesafededir. Hong Kong Bilim Parkı'na ücretsiz servis otobüsü sağlanır. University MTR İstasyonu'nun yanında konumlanan tesisin klimalı odalarında toprak tonlarında mobilyalar, halı kaplı zemin, 107 cm LCD TV ve minibar bulunur. En-suite banyoda duş, bornoz ve terlikler sağlanır. Konuklar spa alanında çeşitli terapilerin keyfini çıkarabilir ya da tenis oynayarak veya fitness merkezinde egzersiz yaparak formlarını koruyabilirler. Tesisteki diğer olanaklar arasında sauna, tur masası ve bisiklet kiralama hizmeti sayılabilir. Camp Hyatt'ta küçük çocuklar için denetimli faaliyetler de sunulur. Açık terasa sahip Sha Tin 18'de Dongguan mutfağından yemeklerin ve Pekin ördeğinin tadına bakabilirsiniz. Cafe'de gün boyunca dünya mutfağından yemekler ve yerel lezzetler servis edilir. Yemek seçenekleri arasında ayrıca Tin Tin Bar'da kokteyller, Patisserie'de ev yapımı hamur işleri ve Pool Bar'da atıştırmalıklar yer alır.