Tipik Endülüs ortamına sahip bu otel, Jerez'in tarihi şehir merkezini gezmek için idealdir. Geleneksel bir avlu etrafında inşa edilmiş olup,Villamarta Tiyatrosu yakınında yer almaktadır. Hotel Nova Centro'nun merkezi konumu sayesinde bu büyüleyici şehrin tarihi merkezini yürüyerek keşfedebilirsiniz. Ünlü şarap ve şeri mahzenlerini, binicilik okulunu, müzeleri ve sanat galerilerini ziyaret edebilirsiniz. İspanya'nın güneyine ait kültürü keşfederek geçireceğiniz bir günün ardından, otel barında serinletici içecekler eşliğinde dinlenebilirsiniz. Daha sonra uydu TV ve en-suite banyo gibi olanaklar sunan klimalı konuk odanızda rahat bir gece uykusu çekebilirsiniz. Talep üzerine kasa da temin edilmektedir.