İstanköy'ün merkezinde yer alan Maritina Hotel, adanın Kos Kalesi gibi turistik mekanlarına yakın bir noktada konforlu konaklama birimleri sunmaktadır. Oniki Adaları ve komşu Türkiye'yi ziyaret etmek için ideal bir tesis olan Maritina Hotel, samimi Yunan misafirperverliğini yaşamak isteyen konukları ağırlamaktadır. Konuklar rahat bir atmosfere sahip odalarında dışarıyı izleyerek vakit geçirebilir ya da Maritina'nın tüm alanlarında bulunan ücretsiz kablosuz internet erişimini kullanarak e-postalarını kontrol edebilir. Otelde günlük Yunan kahvaltısı sunulmaktadır. Şık bir ortama sahip restoranda leziz yemekler servis edilir. Konuklar barda içeceklerin tadını çıkarabilir ya da kentteki barlardan birini keşfe çıkabilirler.