Saint-Malo'nun surları içindeki tarihi Armatörler (Ship Owners) Semti'nde bulunan Hotel Elizabeth, geçmişin atmosferini günümüzün modern konforlarıyla buluşturmaktadır. Konuk odaları iki binaya dağıtılmıştır; superior odalar Les Armateurs'da, standart odalar ise 50 metre uzaklıktaki Les Skippers'da yer almaktadır. Les Armateurs 17. yüzyılın başlarında inşa edilmiştir; Les Skippers ise daha modern bir binadır. Tüm odalar konforludur ve çağdaş özel banyo olanaklarıyla donatılmıştır. Tesis genelinde Wi-Fi internet erişimi ücretsizdir. Kahvaltınızın tadını taş duvarlı mahzende, 400 yıllık ahşap kirişler altında çıkarabilirsiniz. Hotel Elizabeth'in çevresinde 18. yüzyıldan kalma House of Pirates (Korsanlar Evi), Saint Servan, Aleth Kenti ve Cap Horniers Müzesi'ni bulabilirsiniz. Ayrıca surlarda ve Sillon Sahili'nde keyifli bir yürüyüş de yapabilirsiniz.