Tarihi 1785 yılına dayanan bu aile işletmesi, renkli bir tarihe sahiptir. Stuttgart'ın pitoresk Wangen bölgesinde yer alan 4 yıldızlı otel, en yakın S-Bahn (şehir içi raylı sistem) istasyonuna yürüme mesafesindedir. Hotel Weinstube Ochsen, klasik tarzda döşenmiş ve ücretsiz kablosuz internet erişimi içeren klimalı odalar ve süitler sunmaktadır. Odaların çoğunda İtalyan granit ve mermer döşeli büyük bir banyo vardır. Bazı süitlerde spa küveti de mevcuttur. Konuklar, sadece 15 dakikalık bir yolculukla kırsal alanı veya şehir merkezini keşfetmeye çıkmadan önce sabahları zengin bir kahvaltı büfesinin tadını çıkarabilirler. Akşamları rustik restoranda Svabya spesiyaliteleri ve uluslararası lezzetler servis edilmektedir. Weinstube Ochsen, arena ve müzeye ev sahipliği yapan Mercedes-Benz fabrikasının yakınında ideal bir konuma sahiptir. En yakın havaalanı olan Stuttgart Havaalanı, Hotel Weinstube Ochsen'e 10 km mesafededir.